池袋にあるラーメン屋「銀座　篝」の期間限定冷やしそばがうまい

池袋の副都心線ホームの近くに、「銀座　篝」という、鶏白湯で有名なラーメン屋の池袋店があり、鶏白湯好きな自分は何回か行ったことがあります。

今日、なんとなくここのラーメンが食べたくなって行ってみたら、なんと期間限定の冷やしそばなるものが。せっかくなので食べてみました。

冷やしそば1,200円に大盛+100円、計1,300円。高い。。。

こちらがその冷やしそば。厚切り鰹、宗田、鯖、むろあじ、片口鰯、アゴ、日高昆布でだしを取った醤油スープに細麺。主な具材は、タケノコ、鶏チャーシュー、豚の薄切り硬めの半熟卵。

蓮華までキンキンに冷えてました。

スープは、油少なくあっさりしており、その分濃厚な魚介だしを味わうことができます。麺はキュッと締まった、しっかりとした歯ごたえ。食べ応えは十分。夏にぴったりのおいしいラーメンでした！

休日のお昼時は大体並んでいるので、15時前後に行くのがおすすめ。

ちなみにこのお店の本店である銀座店は、ミシュランビブグルマンに2年連続選出されるほどの実力。鶏白湯ラーメンも非常においしいので、ぜひ食べてみてください。